Posso sostituire con fagioli in scatola?

Sì, abbina per peso; regola il sale perché la scatola ha salamoia.

Fagioli, bianchi, semi maturi, cotti, bolliti, senza sale: quanti grammi in una cup?

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Ugo Candido | Aggiornato 14 luglio 2026

Fagioli bianchi cotti; includono l'acqua assorbita.

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Ingrediente

Cup statunitense = 236,588 mL
1 cucchiaio = 14,787 mL
1 cucchiaino = 4,929 mL

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Basato sulla densità misurata di Fagioli, bianchi, semi maturi, cotti, bolliti, senza sale (0.757 g/mL). Valori arrotondati; il peso reale varia per marca, compattazione e temperatura. Fonti complete nello strumento su ChefSolver.

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Tabella di riferimento

Fagioli, bianchi, semi maturi, cotti, bolliti, senza sale — da tazze a grammi
Tazze	g
1/8 cup	22
1/4 cup	45
1/3 cup	60
1/2 cup	90
2/3 cup	119
3/4 cup	134
1 cup	179
1 1/2 cups	269
2 cups	358

Pesa per minestrone, cassoulet o creme per mantenere la texture.

Domande frequenti

Posso sostituire con fagioli in scatola?: Sì, abbina per peso; regola il sale perché la scatola ha salamoia.

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