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Cannella macinata: quanti grammi in un cucchiaino?

Cannella in polvere; spezia dolce e calda dalla corteccia interna, molto soffice da sciolta.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tspg
13
26
38
411
514

Misura sciolta; il cucchiaino compattato pesa di più. Stempera in grasso o liquido per l aroma.

Domande frequenti

Un cucchiaino di Cannella macinata varia molto?
Sì — cristalli fini stanno ~50 % in più di peso rispetto a quelli grossi. La tabella usa granulometria standard.
Cannella macinata dai contenitori sfusi pesa come il preconfezionato?
L'ingrediente in sé sì, ma gli sfusi possono avere più umidità e assestamento. Per pasticceria precisa pesa; per cucina la differenza è minima.

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