Posso misurare Patate fritte surgelate, tritate a pezzi invece che a cup?

Il conteggio a pezzi è inaffidabile se la dimensione varia. Per precisione, pesa alcuni pezzi per trovare la media e moltiplica.

Sostituire Patate fritte surgelate, tritate fresco con surgelato cambia la lettura in grammi?

Sì — i pezzi surgelati portano cristalli di ghiaccio che aggiungono il 5–10 % alla lettura per cup. Scola bene dopo scongelamento prima di pesare.

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Chefsolver Staff

Le hash brown grattugiate surgelate sono patate precotte pronte a diventare croccanti in fretta.

Ingrediente

Saltale in padella ben calda, cuocile in teglia o uniscile a casseruole e piatti di hash.

Posso misurare Patate fritte surgelate, tritate a pezzi invece che a cup?: Il conteggio a pezzi è inaffidabile se la dimensione varia. Per precisione, pesa alcuni pezzi per trovare la media e moltiplica.
Sostituire Patate fritte surgelate, tritate fresco con surgelato cambia la lettura in grammi?: Sì — i pezzi surgelati portano cristalli di ghiaccio che aggiungono il 5–10 % alla lettura per cup. Scola bene dopo scongelamento prima di pesare.