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Funghi, affettati: quanti grammi in un cucchiaino?

Funghi champignon a fette; molta acqua e aroma umami.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tspg
11
23
34
46
57

Pesa per saltare o arrostire; cuoci a fuoco alto per asciugare e dorare.

Domande frequenti

Quando uso i cucchiaini per Funghi, affettati?
Dosi da guarnizione, condimenti, rifiniture. Per componenti di ricetta da 30 g+, passa a cup o bilancia.
Funghi, affettati tagliato fresco è più preciso rispetto a confezioni pre-tagliate?
Tagliato fresco ha dimensioni più costanti e meno perdita d'acqua superficiale, quindi i valori in tabella corrispondono meglio. Pre-tagliato può avere 10–15 % di deriva.

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