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Nettare di pera, in scatola, senza aggiunta di acido ascorbico: quanti grammi in un cucchiaio?

Il nettare di pera è una bevanda dolce e polposa fatta con purea di pera, leggermente filtrata e in lattina.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tbspg
116
231
347
463
578

Servilo freddo, miscelalo in spritz o usalo come liquido di cottura in torte e plumcake.

Domande frequenti

Come ottengo un cucchiaio raso pulito di Nettare di pera, in scatola, senza aggiunta di acido ascorbico?
Mescola prima per eliminare sacche d'aria, poi preleva e raschia pari con coltello. Un cucchiaio colmo legge 20–30 % in più.
Posso scaldare Nettare di pera, in scatola, senza aggiunta di acido ascorbico prima di misurare un cucchiaio?
Leggermente, sì — riduce l'adesione e riempie il cucchiaio più pulito. Non superare la temperatura tollerata dalla ricetta.

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