Salsa

Salsa (fresca o in barattolo); condimento a base pomodoro con peperoncini ed erbe.

Pesa per dip, taco e salse; scola se serve meno liquido nei ripieni.

Convertitore rapido

Ingrediente

Cup statunitense = 236,588 mL
1 cucchiaio = 14,787 mL
1 cucchiaino = 4,929 mL

Dati di densità:USDA FoodData Central

Salsa — Tazza → g

Tazze	g
1/8 cup	32
1/4 cup	64
1/3 cup	85
1/2 cup	128
2/3 cup	171
3/4 cup	192
1 cup	256
1 1/2 cups	384
2 cups	512

Salsa — Cucchiaio → g

Cucchiai	g
1	16
2	32
3	48
4	64
5	80
6	96
7	112
8	128
9	144
10	160
11	176
12	192
13	208
14	224
15	240
20	320
25	400
30	480

Salsa — g → Tazze

g	Tazze
50	0.2
100	0.4
150	0.6
200	0.8
250	1.0
300	1.2
350	1.4
400	1.6
450	1.8
500	2.0
600	2.3
700	2.7
800	3.1
900	3.5
1000	3.9

Salsa — mL → g

mL	g
10	11
25	27
50	54
75	81
100	108
125	135
150	162
200	216
250	271
500	541
750	812
1000	1082

Salsa — Cucchiaino → g

Cucchiaini	g
1	5
2	11
3	16
4	21
5	27
6	32
7	37
8	43
9	48
10	53
11	59
12	64
13	69
14	75
15	80
20	107
25	133
30	160

Salsa — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tabella di conversione cucina

Cup, cucchiai, cucchiaini, ml e oz — tutto in un unico poster stampabile per oli, liquidi, latticini e salse.

Vedi la tabella

Condimenti

I condimenti viscosi come ketchup, salsa barbecue o dip tendono ad attaccarsi ostinatamente ai misurini. Questo porta a sprechi e disordine. Pesare direttamente nel piatto o nella pentola è il metodo professionale: più pulito e preciso.

Come misuro le salse appiccicose senza sporcare?Metti la ciotola sulla bilancia, premi 'Tara' (Zero) e versa la salsa direttamente fino a raggiungere il peso in grammi desiderato. Nessun cucchiaio da lavare!

Conservazione e strumenti utili

Conserva in una dispensa fresca e asciutta (sotto 21 °C) al riparo dalla luce.
Usa contenitori ermetici: gli ingredienti secchi guadagnano l'1–2 % di massa in aria umida.
Ruota le scorte: primo in, primo uso, anche se il prodotto sembra invariato.
Controlla le date di preferibile consumo; la potenza cala prima dell'aspetto.

Tieni in frigo dopo l'apertura; la salsa fresca si conserva poco.

Fonti: CDC · FDA

Cucchiai	g
1	16
2	32
3	48
4	64
5	80
6	96
7	112
8	128
9	144
10	160
11	176
12	192
13	208
14	224
15	240
20	320
25	400
30	480

Cucchiaini	g
1	5
2	11
3	16
4	21
5	27
6	32
7	37
8	43
9	48
10	53
11	59
12	64
13	69
14	75
15	80
20	107
25	133
30	160

Cucchiai	g
1	16
2	32
3	48
4	64
5	80
6	96
7	112
8	128
9	144
10	160
11	176
12	192
13	208
14	224
15	240
20	320
25	400
30	480

Cucchiaini	g
1	5
2	11
3	16
4	21
5	27
6	32
7	37
8	43
9	48
10	53
11	59
12	64
13	69
14	75
15	80
20	107
25	133
30	160