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Patata dolce, schiacciata: quanti grammi in un cucchiaio?

Patata dolce schiacciata; purea morbida e dolce con umidità media.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tbspg
112
225
337
449
561

Pesa per pie, pani o baby food; una purea più morbida pesa più di una asciutta.

Domande frequenti

La dimensione del taglio di Patata dolce, schiacciata cambia il peso per cucchiaio?
Sì — trito fine si compatta di più e pesa di più; taglio grosso lascia vuoti. La tabella presuppone un taglio fine costante.
Sostituire Patata dolce, schiacciata fresco con surgelato cambia la lettura in grammi?
Sì — i pezzi surgelati portano cristalli di ghiaccio che aggiungono il 5–10 % alla lettura per cup. Scola bene dopo scongelamento prima di pesare.

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