Waffle, semplici, cotti dai contenitori sfusi pesa come il preconfezionato?

L'ingrediente in sé sì, ma gli sfusi possono avere più umidità e assestamento. Per pasticceria precisa pesa; per cucina la differenza è minima.

Posso sostituire Waffle, semplici, cotti con una granulometria diversa senza cambiare i grammi?

A peso la conversione non cambia — un grammo è un grammo. A volume la lettura cambia, quindi abbina la granulometria se la ricetta indica cup.

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Ugo Candido

I waffle semplici cotti sono croccanti fuori e soffici dentro, con dolcezza delicata.

Ingrediente

Servili con sciroppo, frutta, yogurt o come base per topping salati e sandwich.

Waffle, semplici, cotti dai contenitori sfusi pesa come il preconfezionato?: L'ingrediente in sé sì, ma gli sfusi possono avere più umidità e assestamento. Per pasticceria precisa pesa; per cucina la differenza è minima.
Posso sostituire Waffle, semplici, cotti con una granulometria diversa senza cambiare i grammi?: A peso la conversione non cambia — un grammo è un grammo. A volume la lettura cambia, quindi abbina la granulometria se la ricetta indica cup.