Noci (Gherigli a metà): da once (oz) a grammi
Le noci sono l'esempio classico dell'imprecisione volumetrica. A causa della loro forma irregolare, i gherigli interi creano enormi vuoti d'aria nel misurino. Una tazza di noci intere può pesare anche il 30% in meno di una tazza di noci tritate grossolanamente. Pesare è l'unico modo per garantire che il tuo banana bread sia ricco e croccante, non secco o povero di ingredienti.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Domande frequenti
- Devo tritarle prima o dopo averle misurate?
- Questo è il dilemma delle ricette a volume. '1 tazza di noci tritate' significa che devi tritare PRIMA. '1 tazza di noci, tritate' significa misurare PRIMA. Usando la bilancia (grammi), elimini completamente questa confusione linguistica.