Avena cortada en acero (seca) – de tazas a gramos
Avena steel-cut seca; granos picados, textura masticable y cocción lenta.
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- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| Cups | g |
|---|---|
| 40 | |
| 80 | |
| 121 | |
| 161 | |
| 241 | |
| 322 |
Pesa para porridges robustos u horneados; requiere más hidratación que la avena laminada.
Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar avena en hojuelas?
- Sí, pero cambian tiempo y textura; las conversiones por peso son similares.