Hub de ingrediente

Cebollas, de primavera o cebolletas (incluye hojas y bulbos), crudas

Por Fidamen-Chefsolver Team | Revisado por Ugo Candido | Actualizado 7 de agosto de 2026

La cebolleta cruda es suave, con bulbo blanco crujiente y hojas verdes tiernas.

Córtala para ensaladas, tacos, salteados o usa las hojas como guarnición sobre sopas y fideos.

Qué es Cebollas, de primavera o cebolletas (incluye hojas y bulbos), crudas?

Cebollas, de primavera o cebolletas (incluye hojas y bulbos), crudas es un ingrediente en el que forma, humedad y estructura pueden modificar el peso más de lo que parece a simple vista. Medir por volumen es cómodo, pero no siempre consistente. Este hub aporta una referencia en gramos para conversiones más estables.

La medida por volumen varía porque asentado, compactación y textura cambian la cantidad real dentro de la misma cuchara o taza. Si los gramos parecen raros, suele ser un efecto físico y no un error. Repite el mismo método y confirma con peso.

Nota de chef:La consistencia de chef empieza al fijar una equivalencia estable entre taza y gramos.

Conversión rápida

Ingrediente

Taza de EE. UU. = 236,588 mL
1 cucharada = 14,787 mL
1 cucharadita = 4,929 mL

Fuente de densidad:USDA SR Legacy

Cebollas, de primavera o cebolletas (incluye hojas y bulbos), crudas — Taza → g

Tazas	g
1/8 cup	13
1/4 cup	25
1/3 cup	33
1/2 cup	50
2/3 cup	67
3/4 cup	75
1 cup	100
1 1/2 cups	150
2 cups	200

Cebollas, de primavera o cebolletas (incluye hojas y bulbos), crudas — Cda → g

Cda	g
1	6
2	13
3	19
4	25
5	31
6	38
7	44
8	50
9	56
10	63
11	69
12	75
13	81
14	88
15	94
20	125
25	156
30	188

Cebollas, de primavera o cebolletas (incluye hojas y bulbos), crudas — g → Tazas

g	Tazas
50	0.5
100	1.0
150	1.5
200	2.0
250	2.5
300	3.0
350	3.5
400	4.0
450	4.5
500	5.0
600	6.0
700	7.0
800	8.0
900	9.0
1000	10.0

Cebollas, de primavera o cebolletas (incluye hojas y bulbos), crudas — mL → g

mL	g
10	4
25	11
50	21
75	32
100	42
125	53
150	63
200	85
250	106
500	212
750	317
1000	423

Cebollas, de primavera o cebolletas (incluye hojas y bulbos), crudas — Cdita → g

Cdita	g
1	2
2	4
3	6
4	8
5	10
6	13
7	15
8	17
9	19
10	21
11	23
12	25
13	27
14	29
15	31
20	42
25	52
30	63

Cebollas, de primavera o cebolletas (incluye hojas y bulbos), crudas — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tabla de conversión para repostería

Pesos exactos en gramos para harina, azúcar, cacao y todos los ingredientes de repostería. Imprímela y tenla a mano.

Almacenamiento y herramientas

Guarda en una despensa fresca y seca (menos de 21 °C) sin luz directa.
Usa recipientes herméticos: los secos ganan 1–2 % de masa en aire húmedo.
Rota el inventario: primero en entrar, primero en salir.
Revisa las fechas de consumo preferente; la potencia decae antes del aspecto.

Refrigera envuelta en papel de cocina dentro de una bolsa; usa en 5–7 días.

Fuentes: CDC · FDA

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