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Migas de soja cocidas

Por Fidamen-Chefsolver Team | Revisado por Chefsolver Staff

Carne de soya cocida; proteína de soya rehidratada con textura de carne molida.

Pesa para tacos, salsas o chili; sazona bien porque la base es suave.

Quick convert

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  • Taza de EE. UU. = 236,588 mL
  • 1 cucharada = 14,787 mL
  • 1 cucharadita = 4,929 mL
Fuente de densidad: USDA FoodData Central

Proteínas

  • El peso varía entre crudo y cocido: elige la forma correcta antes de convertir.
  • El tamaño del corte cambia las tazas; el peso es más fiable para proteínas.

Almacenamiento y herramientas

  • Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
  • Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
  • Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
  • Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Refrigerate cooked portions; keep moist to prevent drying out.

Fuentes: CDC · FDA

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