Bevande, Acqua tonica, Gassata: quanti grammi in una cup?
L’acqua tonica è più pesante dell’acqua (~1,031 g/mL) per zucchero e chinino. Pesarla mantiene precisi i rapporti nei cocktail e evita diluizioni errate.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 30 |
| 1/4 cup | 61 |
| 1/3 cup | 81 |
| 1/2 cup | 122 |
| 2/3 cup | 163 |
| 3/4 cup | 183 |
| 1 cup | 244 |
| 1 1/2 cups | 366 |
| 2 cups | 488 |
Domande frequenti
- Riempio fino all'orlo o alla linea di misura?
- Riempi fino alla linea leggendo a livello occhi dove il menisco tocca il punto più basso. All'orlo si eccede del 3–5 %.
- Posso sostituire Bevande, Acqua tonica, Gassata con acqua normale in questi valori in grammi?
- Per la densità sì — entrambi vicini a 1 g/mL, quindi la conversione cup/cucchiaio in grammi cambia poco. Sapore e chimica della ricetta sono un'altra questione.