Bevande, Ocean Spray, Limonata al Cran: quanti grammi in un cucchiaio?

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Ugo Candido

Per Bevande, Ocean Spray, Limonata al Cran, un cucchiaio varia tra 7 e 9 g a seconda del riempimento — spoon-and-level dà il minimo, un cucchiaio immerso il massimo.

Convertitore rapido

Ingrediente

Cup statunitense = 236,588 mL
1 cucchiaio = 14,787 mL
1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tbsp	g
1	15
2	31
3	46
4	62
5	77
6	93
7	108
8	124
9	139
10	154
11	170
12	185
13	201
14	216
15	232
20	309
25	386
30	463

Domande frequenti

Un cucchiaio raso di Bevande, Ocean Spray, Limonata al Cran è abbastanza preciso per pasticceria?: Per la maggior parte delle ricette, sì. Per dosi di lievito dove 1 g conta, usa la bilancia e controlla la freschezza.
È sicuro sostituire Bevande, Ocean Spray, Limonata al Cran con una polvere simile allo stesso peso?: Per struttura/massa sì, ma la forza lievitante varia — il lievito chimico è ~3× più debole del bicarbonato a parità di massa. Verifica la chimica, non solo il peso.

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11	170
12	185
13	201
14	216
15	232
20	309
25	386
30	463

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11	170
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