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Fagioli neri, cotti: quanti grammi in un cucchiaino?

Fagioli neri cotti; legumi morbidi dal sapore terroso e con buona struttura.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tspg
13
26
39
412
516
619
722
825
928
1031
1134
1237
1340
1443
1547
2062
2578
3093

Pesa per zuppe, bowl o rifritti; scola e sciacqua i cotti in scatola per regolare il sale.

Domande frequenti

Il valore per cucchiaino è per Fagioli neri, cotti scolato?
Sì. Pezzi scolati a temperatura ambiente; non scolato aggiunge liquido di cottura che distorce peso e volume.
Posso usare il liquido di cottura di Fagioli neri, cotti nella misurazione?
Solo se la ricetta lo richiede (es. aquafaba). Altrimenti scola bene: il liquido di cottura aggiunge peso variabile e distorce la lettura.

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