Ketchup: quanti grammi in un cucchiaio?

Il ketchup è un condimento a base di pomodoro con aceto, zucchero e spezie.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

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Basato sulla densità misurata di Ketchup (1.014 g/mL). Valori arrotondati; il peso reale varia per marca, compattazione e temperatura. Fonti complete nello strumento su ChefSolver.

Tabella di riferimento

tbspg
115
230
345
460
575
690
7105
8120
9135
10150
11165
12180
13195
14210
15225
20300
25375
30450

Servilo con patatine, burger e uova, o usalo in salse, glassature e polpettoni.

Domande frequenti

La marca di Ketchup cambia il valore in grammi in modo significativo?
Per la maggior parte delle marche casalinghe, no — la densità varia <5 %. Varianti professionali possono differire; controlla l'etichetta.
Ketchup vecchio pesa ancora uguale anche se lievita meno?
Sì — la potenza chimica cala nel tempo mentre il peso in grammi per cup resta costante. La tabella vale ancora; sostituisci il prodotto per piena forza lievitante.

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