Cereali da colazione, tipo rice krispies: quanti grammi in un cucchiaio?

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Chefsolver Staff

I cereali di riso soffiato sono leggerissimi (~0,12 g/mL). I misurini sono inaffidabili; pesare mantiene costanti il rapporto latte/cereale e le ricette di barrette.

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Ingrediente

Cup statunitense = 236,588 mL
1 cucchiaio = 14,787 mL
1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tbsp	g
1	2
2	4
3	5
4	7
5	9
6	11
7	12
8	14
9	16
10	18
11	20
12	21
13	23
14	25
15	27
20	35
25	44
30	53

Domande frequenti

Devo battere il cucchiaio per far assestare Cereali da colazione, tipo rice krispies?: No. Battere compatta il grano e aggiunge 1–2 g per cucchiaio raso. Riempi delicatamente e raschia con coltello.
Posso sostituire Cereali da colazione, tipo rice krispies con una granulometria diversa senza cambiare i grammi?: A peso la conversione non cambia — un grammo è un grammo. A volume la lettura cambia, quindi abbina la granulometria se la ricetta indica cup.

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