Hub ingrediente
Chicchi di mais, cotti
Chicchi di mais cotti; chicchi dolci e succosi che rilasciano amido quando tagliati.
Perfetti in insalate, succotash o frittelle; scola bene se in scatola.
Che cos'è Chicchi di mais, cotti?
Chicchi di mais, cotti è un ingrediente da cucina in cui forma, umidità e struttura influenzano il peso più di quanto sembri. Le misure a volume sono pratiche ma possono oscillare in base a come l'ingrediente si assesta. Questo hub offre un riferimento a peso per conversioni più coerenti.
Le misure a volume possono oscillare perché assestamento, compattazione e struttura cambiano la quantità reale nello stesso misurino. Se i grammi sembrano strani, spesso dipende dalla forma dell'ingrediente. Usa un metodo costante e verifica col peso.
Nota da chef:La costanza da chef nasce quando una misura a volume viene agganciata ai grammi.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Chicchi di mais, cotti — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 21 |
| 1/4 cup | 43 |
| 1/3 cup | 57 |
| 1/2 cup | 85 |
| 2/3 cup | 114 |
| 3/4 cup | 128 |
| 1 cup | 170 |
| 1 1/2 cups | 256 |
| 2 cups | 341 |
Chicchi di mais, cotti — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 11 |
| 2 | 21 |
| 3 | 32 |
| 4 | 43 |
| 5 | 53 |
| 6 | 64 |
| 7 | 75 |
| 8 | 85 |
| 9 | 96 |
| 10 | 106 |
| 11 | 117 |
| 12 | 128 |
| 13 | 138 |
| 14 | 149 |
| 15 | 160 |
| 20 | 213 |
| 25 | 266 |
| 30 | 319 |
Chicchi di mais, cotti — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.6 |
| 150 | 0.9 |
| 200 | 1.2 |
| 250 | 1.5 |
| 300 | 1.8 |
| 350 | 2.1 |
| 400 | 2.3 |
| 450 | 2.6 |
| 500 | 2.9 |
| 600 | 3.5 |
| 700 | 4.1 |
| 800 | 4.7 |
| 900 | 5.3 |
| 1000 | 5.9 |
Chicchi di mais, cotti — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 7 |
| 25 | 18 |
| 50 | 36 |
| 75 | 54 |
| 100 | 72 |
| 125 | 90 |
| 150 | 108 |
| 200 | 144 |
| 250 | 180 |
| 500 | 360 |
| 750 | 540 |
| 1000 | 720 |
Chicchi di mais, cotti — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 7 |
| 3 | 11 |
| 4 | 14 |
| 5 | 18 |
| 6 | 21 |
| 7 | 25 |
| 8 | 28 |
| 9 | 32 |
| 10 | 35 |
| 11 | 39 |
| 12 | 43 |
| 13 | 46 |
| 14 | 50 |
| 15 | 53 |
| 20 | 71 |
| 25 | 89 |
| 30 | 106 |
Chicchi di mais, cotti — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Conservazione e strumenti utili
- Conserva in una dispensa fresca e asciutta (sotto 21 °C) al riparo dalla luce.
- Usa contenitori ermetici: gli ingredienti secchi guadagnano l'1–2 % di massa in aria umida.
- Ruota le scorte: primo in, primo uso, anche se il prodotto sembra invariato.
- Controlla le date di preferibile consumo; la potenza cala prima dell'aspetto.
Chill cooked kernels and use within a few days; keep covered.