Patata, a dadini, cruda
Patata cruda a cubetti; dadi densi e amidacei con poco spazio d aria.
Pesa per zuppe o arrosti; sciacqua per togliere l amido superficiale se vuoi meno appiccicosità.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità:USDA SR Legacy
Patata, a dadini, cruda — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 19 |
| 1/4 cup | 37 |
| 1/3 cup | 50 |
| 1/2 cup | 75 |
| 2/3 cup | 100 |
| 3/4 cup | 112 |
| 1 cup | 150 |
| 1 1/2 cups | 225 |
| 2 cups | 300 |
Patata, a dadini, cruda — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 9 |
| 2 | 19 |
| 3 | 28 |
| 4 | 38 |
| 5 | 47 |
| 6 | 56 |
| 7 | 66 |
| 8 | 75 |
| 9 | 84 |
| 10 | 94 |
| 11 | 103 |
| 12 | 113 |
| 13 | 122 |
| 14 | 131 |
| 15 | 141 |
| 20 | 188 |
| 25 | 234 |
| 30 | 281 |
Patata, a dadini, cruda — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.7 |
| 150 | 1.0 |
| 200 | 1.3 |
| 250 | 1.7 |
| 300 | 2.0 |
| 350 | 2.3 |
| 400 | 2.7 |
| 450 | 3.0 |
| 500 | 3.3 |
| 600 | 4.0 |
| 700 | 4.7 |
| 800 | 5.3 |
| 900 | 6.0 |
| 1000 | 6.7 |
Patata, a dadini, cruda — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 6 |
| 25 | 16 |
| 50 | 32 |
| 75 | 48 |
| 100 | 63 |
| 125 | 79 |
| 150 | 95 |
| 200 | 127 |
| 250 | 159 |
| 500 | 317 |
| 750 | 476 |
| 1000 | 634 |
Patata, a dadini, cruda — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 6 |
| 3 | 9 |
| 4 | 13 |
| 5 | 16 |
| 6 | 19 |
| 7 | 22 |
| 8 | 25 |
| 9 | 28 |
| 10 | 31 |
| 11 | 34 |
| 12 | 38 |
| 13 | 41 |
| 14 | 44 |
| 15 | 47 |
| 20 | 63 |
| 25 | 78 |
| 30 | 94 |
Patata, a dadini, cruda — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32 °C).
- Frigorifero a 4 °C o meno: la catena del freddo riduce la perdita di massa.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per scendere di temperatura rapidamente.
- Usa un termometro da frigorifero per verificare le temperature.
Tieni le patate tagliate in acqua per poco tempo per evitare l'imbrunimento; scola prima di pesare.