Rapa, tagliata a dadini
Le rape a cubetti sono leggermente pepate e diventano tenere e dolci in cottura.
Arrostiscile, brasale o aggiungile a zuppe e stufati; schiacciale con patate per un purè più leggero.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità:USDA FoodData Central
Rapa, tagliata a dadini — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 19 |
| 1/4 cup | 38 |
| 1/3 cup | 51 |
| 1/2 cup | 77 |
| 2/3 cup | 103 |
| 3/4 cup | 115 |
| 1 cup | 154 |
| 1 1/2 cups | 231 |
| 2 cups | 308 |
Rapa, tagliata a dadini — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 10 |
| 2 | 19 |
| 3 | 29 |
| 4 | 38 |
| 5 | 48 |
| 6 | 58 |
| 7 | 67 |
| 8 | 77 |
| 9 | 87 |
| 10 | 96 |
| 11 | 106 |
| 12 | 115 |
| 13 | 125 |
| 14 | 135 |
| 15 | 144 |
| 20 | 192 |
| 25 | 240 |
| 30 | 288 |
Rapa, tagliata a dadini — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.7 |
| 150 | 1.0 |
| 200 | 1.3 |
| 250 | 1.6 |
| 300 | 2.0 |
| 350 | 2.3 |
| 400 | 2.6 |
| 450 | 2.9 |
| 500 | 3.3 |
| 600 | 3.9 |
| 700 | 4.6 |
| 800 | 5.2 |
| 900 | 5.9 |
| 1000 | 6.5 |
Rapa, tagliata a dadini — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 7 |
| 25 | 16 |
| 50 | 33 |
| 75 | 49 |
| 100 | 65 |
| 125 | 81 |
| 150 | 98 |
| 200 | 130 |
| 250 | 163 |
| 500 | 325 |
| 750 | 488 |
| 1000 | 650 |
Rapa, tagliata a dadini — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 6 |
| 3 | 10 |
| 4 | 13 |
| 5 | 16 |
| 6 | 19 |
| 7 | 22 |
| 8 | 26 |
| 9 | 29 |
| 10 | 32 |
| 11 | 35 |
| 12 | 38 |
| 13 | 42 |
| 14 | 45 |
| 15 | 48 |
| 20 | 64 |
| 25 | 80 |
| 30 | 96 |
Rapa, tagliata a dadini — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32 °C).
- Frigorifero a 4 °C o meno: la catena del freddo riduce la perdita di massa.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per scendere di temperatura rapidamente.
- Usa un termometro da frigorifero per verificare le temperature.
Conserva le rape tagliate in frigo ben chiuse e cuoci entro 4–5 giorni.