Il modo in cui taglio Anguria a dadini cambia il peso per cup?

Sì — il taglio fine si compatta più del taglio grossolano e pesa di più per cup. La tabella usa un taglio medio standard.

Sostituire Anguria a dadini fresco con surgelato cambia la lettura in grammi?

Sì — i pezzi surgelati portano cristalli di ghiaccio che aggiungono il 5–10 % alla lettura per cup. Scola bene dopo scongelamento prima di pesare.

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Ugo Candido

Anguria a cubetti; cubi di frutto molto acquosi e dolcezza delicata.

Ingrediente

Pesa per insalate o succhi; scola bene per non annacquare i piatti.

Il modo in cui taglio Anguria a dadini cambia il peso per cup?: Sì — il taglio fine si compatta più del taglio grossolano e pesa di più per cup. La tabella usa un taglio medio standard.
Sostituire Anguria a dadini fresco con surgelato cambia la lettura in grammi?: Sì — i pezzi surgelati portano cristalli di ghiaccio che aggiungono il 5–10 % alla lettura per cup. Scola bene dopo scongelamento prima di pesare.