Semi

I semi cambiano densità in base a dimensione e macinatura; chia e lino assorbono acqua.

Filtro A–Z

Olio di girasole, linoleico, (parzialmente idrogenato) oil sunflower linoleic partially hydrogenated Olio di semi di girasole, alto contenuto oleico (70% e oltre) oil sunflower high oleic 70 and over Olio, Industriale, Medio-Oleico, Girasole oil industrial mid oleic sunflower

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Composizione del cluster

Questa categoria copre 24 ingredienti. Si raggruppano quasi interamente come ingredienti granulari secchi. 1 ingrediente ricade in un cluster diverso e si comporta fuori dal pattern tipico.

ingredienti granulari secchi — 23 ingredienti
spalmabili e paste appiccicose — 1 ingrediente

Eccezioni di rilievo

Semi, burro di sesamo, pasta spalmabili e paste appiccicose

Sintesi

Le tabelle convertono volume in massa usando densità specifiche per ingrediente. Per maggiore precisione usa il peso; il volume varia con compattazione, taglio e temperatura.

Metodologia

Dati riassunti da fonti governative USA (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) e riferimenti di laboratorio quando disponibili.
Calcoli con precisione interna elevata e arrotondamento a valori pratici d’uso.
Volume di default: cup USA, salvo indicazioni metriche o UK nella pagina specifica.

Standard di misura

Massa: grammi (g).
Volume: mL, cup USA, cucchiaio (tbsp), cucchiaino (tsp).
Temperatura: ambiente, salvo diversa indicazione.

Fonti (.gov)

Esempi e casi limite

Semi interi vs. macinati cambiano densità apparente (USDA FDC).
Chia e lino assorbono acqua e cambiano peso per cup (USDA FDC).
Tostati vs. crudi differiscono per umidità (USDA FDC).

Ultimo aggiornamento: 2026-05-31

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