Categoria
Semi
I semi cambiano densità in base a dimensione e macinatura; chia e lino assorbono acqua.
Fonte: USDA FDC - seed search
pinoli pine nuts semi di canapa hemp seeds Semi di Chia chia seeds semi di girasole sunflower seeds Semi di Lino Macinati (Farina di lino) flaxseed ground Semi di lino, interi flaxseed whole semi di sesamo sesame seeds semi di zucca pumpkin seeds Spezie, semi di aneto spices dill seed Spezie, semi di anice spices anise seed Spezie, semi di coriandolo spices coriander seed Spezie, semi di cumino spices caraway seed Spezie, semi di cumino spices cumin seed Spezie, semi di fieno greco spices fenugreek seed Spezie, semi di finocchio spices fennel seed Spezie, semi di papavero spices poppy seed
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Composizione del cluster
Questa categoria copre 16 ingredienti. Si raggruppano quasi interamente come ingredienti granulari secchi.
- ingredienti granulari secchi — 16 ingredienti
Sintesi
Le tabelle convertono volume in massa usando densità specifiche per ingrediente. Per maggiore precisione usa il peso; il volume varia con compattazione, taglio e temperatura.
Metodologia
- Dati riassunti da fonti governative USA (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) e riferimenti di laboratorio quando disponibili.
- Calcoli con precisione interna elevata e arrotondamento a valori pratici d’uso.
- Volume di default: cup USA, salvo indicazioni metriche o UK nella pagina specifica.
Standard di misura
- Massa: grammi (g).
- Volume: mL, cup USA, cucchiaio (tbsp), cucchiaino (tsp).
- Temperatura: ambiente, salvo diversa indicazione.
Esempi e casi limite
- Semi interi vs. macinati cambiano densità apparente (USDA FDC).
- Chia e lino assorbono acqua e cambiano peso per cup (USDA FDC).
- Tostati vs. crudi differiscono per umidità (USDA FDC).
Ultimo aggiornamento: 2026-08-31