Why weigh such small amounts?

Because baking soda is potent. A teaspoon can weigh between 4g and 7g depending on how packed it is. That 3g difference is enough to ruin the taste of a batch of cookies.

Bicarbonato de sodio

El bicarbonato es 3-4 veces más fuerte que el polvo de hornear. Un error es fatal: muy poco y no sube; demasiado y sabe a jabón. La precisión al gramo es tu red de seguridad.

Qué es Bicarbonato de sodio?

El bicarbonato es 3-4 veces más fuerte que el polvo de hornear. Un error es fatal: muy poco y no sube; demasiado y sabe a jabón. La precisión al gramo es tu red de seguridad.

Conversión rápida

Ingrediente

Taza de EE. UU. = 236,588 mL
1 cucharada = 14,787 mL
1 cucharadita = 4,929 mL

Fuente de densidad:USDA SR Legacy

Bicarbonato de sodio — Taza → g

Tazas	g
1/8 cup	28
1/4 cup	55
1/3 cup	74
1/2 cup	110
2/3 cup	147
3/4 cup	166
1 cup	221
1 1/2 cups	331
2 cups	441

Bicarbonato de sodio — Cda → g

Cda	g
1	14
2	28
3	41
4	55
5	69
6	83
7	97
8	110
9	124
10	138
11	152
12	166
13	179
14	193
15	207
20	276
25	345
30	414

Bicarbonato de sodio — g → Tazas

g	Tazas
50	0.2
100	0.5
150	0.7
200	0.9
250	1.1
300	1.4
350	1.6
400	1.8
450	2.0
500	2.3
600	2.7
700	3.2
800	3.6
900	4.1
1000	4.5

Bicarbonato de sodio — mL → g

mL	g
10	9
25	23
50	47
75	70
100	93
125	117
150	140
200	187
250	233
500	467
750	700
1000	933

Bicarbonato de sodio — Cdita → g

Cdita	g
1	5
2	9
3	14
4	18
5	23
6	28
7	32
8	37
9	41
10	46
11	51
12	55
13	60
14	64
15	69
20	92
25	115
30	138

Bicarbonato de sodio — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Paquete de pósters de cocina

3 pósters coordinados: Cocina, Repostería y Especias. Cubre todas las conversiones en un solo conjunto.

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FAQ

Why weigh such small amounts?: Because baking soda is potent. A teaspoon can weigh between 4g and 7g depending on how packed it is. That 3g difference is enough to ruin the taste of a batch of cookies.

Por Fidamen-Chefsolver Team | Revisado por Ugo Candido | Actualizado 31 de agosto de 2026