Café expreso: ¿cuántos gramos en una taza?
Un espresso pesa como el agua (~1 g/mL), pero la crema y el aire vuelven impreciso el volumen. Pesar los shots mantiene consistentes los cafés con leche.
Conversión rápida
- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| Tazas | g |
|---|---|
| 0.3 | 59 |
| 0.5 | 118 |
| 0.8 | 177 |
| 1.0 | 237 |
| 1.5 | 355 |
| 2.0 | 473 |
| 2.5 | 591 |
| 3.0 | 710 |
| 3.5 | 828 |
| 4.0 | 946 |
| 4.5 | 1065 |
Preguntas frecuentes
- ¿Lleno hasta el borde o a la línea de medida?
- Llena hasta la línea y lee a la altura de los ojos donde el menisco toca el punto bajo. Llenar al borde excede 3–5 %.
- ¿Puedo sustituir Café expreso por agua en estos valores en gramos?
- Por densidad sí — ambos cercanos a 1 g/mL, la conversión taza/cda a gramos apenas cambia. El sabor y la química de la receta son otra cuestión.