Café expreso: ¿cuántos gramos en una cucharadita?
Un espresso pesa como el agua (~1 g/mL), pero la crema y el aire vuelven impreciso el volumen. Pesar los shots mantiene consistentes los cafés con leche.
Conversión rápida
- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 10 |
| 3 | 15 |
| 4 | 20 |
| 5 | 25 |
| 6 | 30 |
| 7 | 35 |
| 8 | 39 |
| 9 | 44 |
| 10 | 49 |
| 11 | 54 |
| 12 | 59 |
| 13 | 64 |
| 14 | 69 |
| 15 | 74 |
| 20 | 99 |
| 25 | 123 |
| 30 | 148 |
Preguntas frecuentes
- ¿Café expreso pierde peso durante un almacenamiento prolongado?
- No en contenedores sellados — los líquidos acuosos tienen tasa de evaporación casi nula bajo ebullición. Solo importa si el envase queda abierto varios días.
- ¿Puedo sustituir Café expreso por agua en estos valores en gramos?
- Por densidad sí — ambos cercanos a 1 g/mL, la conversión taza/cda a gramos apenas cambia. El sabor y la química de la receta son otra cuestión.