Clara de huevo – de cucharadas (tbsp) a gramos
Clara de huevo; líquido rico en proteína, espumoso al batir, densidad cercana al agua.
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- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 15 |
| 2 | 30 |
| 3 | 46 |
| 4 | 61 |
| 5 | 76 |
Pesa para merengues, omelettes o cocteles; a temperatura ambiente monta más rápido que fría.
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo nivelo una cucharada de Clara de huevo pegajoso?
- Usa el lomo de un cuchillo o una espátula para rasar. Los ingredientes pegajosos tienden a hacer un montículo.
- ¿Puedo dividir los valores para 1/2 cucharada de Clara de huevo?
- Sí — divide entre dos. O usa una cucharadita (1 cda = 3 cditas) para cantidades menores.