Clara de huevo – de cucharaditas (tsp) a gramos

Clara de huevo; líquido rico en proteína, espumoso al batir, densidad cercana al agua.

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  • Taza de EE. UU. = 236,588 mL
  • 1 cucharada = 14,787 mL
  • 1 cucharadita = 4,929 mL

Tabla de referencia

tsp g
1 5
2 10
3 15
4 20
5 25

Pesa para merengues, omelettes o cocteles; a temperatura ambiente monta más rápido que fría.

Preguntas frecuentes

¿Qué tan precisa es una cucharadita de Clara de huevo?
Las cucharaditas rasas son bastante precisas para ingredientes densos — dentro de unos 0,5 g del valor de la tabla.
Mi Clara de huevo es pegajoso — ¿cómo lo nivelo?
Sumerge la cucharita y raspa con el lomo de un cuchillo. El residuo pegajoso es despreciable.

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