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Leche, 2%: ¿cuántos gramos en una cucharada?

Leche 2%; leche reducida en grasa con ~2% de grasa láctea.

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  • Taza de EE. UU. = 236,588 mL
  • 1 cucharada = 14,787 mL
  • 1 cucharadita = 4,929 mL

Tabla de referencia

tbspg
115
230
346
461
576

Pesa para repostería, salsas o bebidas; retira espuma si mides por volumen.

Preguntas frecuentes

¿1 cucharada de Leche, 2% es exacta para cocinar?
Lo bastante para cocina salada. Para repostería precisa, pesa o iguala la variante de la receta.
¿Puedo cambiar Leche, 2% entero por descremado al mismo peso?
Por masa sí, pero la grasa cambia sabor, dorado y textura. En repostería, usa la variante que pide la receta, no solo el peso.

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