¿El peso por taza es con Frijoles blancos enlatados, escurridos escurrido o no?

Escurrido. La tabla asume trozos escurridos a temperatura ambiente; con líquido se añadiría peso variable.

¿Puedo usar el líquido de cocción de Frijoles blancos enlatados, escurridos en la medición?

Solo si la receta lo pide (ej. aquafaba). Si no, escurre bien: el líquido de cocción añade peso variable y distorsiona la lectura.

Por Fidamen-Chefsolver Team | Revisado por Ugo Candido

Los frijoles navy enlatados escurridos son frijoles blancos tiernos listos para sopas y ensaladas.

Ingrediente

Enjuaga y usa en baked beans rápidos, sopas, guisos o tritura en dips.

¿El peso por taza es con Frijoles blancos enlatados, escurridos escurrido o no?: Escurrido. La tabla asume trozos escurridos a temperatura ambiente; con líquido se añadiría peso variable.
¿Puedo usar el líquido de cocción de Frijoles blancos enlatados, escurridos en la medición?: Solo si la receta lo pide (ej. aquafaba). Si no, escurre bien: el líquido de cocción añade peso variable y distorsiona la lectura.