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Aceite, industrial, de soja (parcialmente hidrogenado), multiusos: ¿cuántos gramos en una cucharada?

La densidad láctea la dicta la grasa, así que una cucharada rasa de Aceite, industrial, de soja (parcialmente hidrogenado), multiusos varía 0,5–1 g entre entera, semidescremada y descremada.

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  • Taza de EE. UU. = 236,588 mL
  • 1 cucharada = 14,787 mL
  • 1 cucharadita = 4,929 mL

Tabla de referencia

tbspg
114
227
341
454
568

Preguntas frecuentes

¿La grasa cambia el peso por cucharada de Aceite, industrial, de soja (parcialmente hidrogenado), multiusos?
Ligeramente — entera es ~0,5 g más pesada por cucharada que descremada. La tabla usa la base entera.
¿Puedo cambiar Aceite, industrial, de soja (parcialmente hidrogenado), multiusos entero por descremado al mismo peso?
Por masa sí, pero la grasa cambia sabor, dorado y textura. En repostería, usa la variante que pide la receta, no solo el peso.

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