Tofu, extra firme – de tazas a gramos
El tofu extrafirme es denso y mantiene la forma para asar, saltear o brochetas.
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- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| Cups | g |
|---|---|
| 62 | |
| 124 | |
| 186 | |
| 248 | |
| 373 | |
| 497 |
Prénsalo, córtalo en cubos y dóralo para salteados, curris, sándwiches o desmenúzalo como proteína vegetal.
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo manejo Tofu, extra firme pegajoso en la taza medidora?
- Rocía la taza con una capa fina de aceite antes de agregar Tofu, extra firme — se suelta limpiamente y evita medir de menos.
- ¿Llenado suelto o compacto — cuál uso para Tofu, extra firme?
- Llenado suelto, salvo que la receta diga compactado. Compactar puede sumar un 15–20 % de peso.