Category
Postres
Postres en polvo, batidos o congelados tienen densidades distintas. Selecciona el tipo exacto.
Fuente: USDA FDC - dessert search
Glaseado de chocolate, preparado a partir de una receta, con mantequilla, receta n.° C-32 de NFSMI frostings glaze chocolate prepared from recipe with butter nfsmi recipe no c 32 Glaseados de chocolate cremosos listos para comer frostings chocolate creamy ready to eat Glaseados de chocolate cremosos, mezcla seca, preparados con mantequilla frostings chocolate creamy dry mix prepared with butter Glaseados de chocolate cremosos, mezcla seca, preparados con margarina frostings chocolate creamy dry mix prepared with margarine
Página 1 de 1
Composición por clúster
Esta categoría cubre 43 ingredientes. Los clústeres de atributos dominantes son artículos densos o heterogéneos y concentrados azucarados y jarabes. 3 ingredientes caen en un clúster distinto y se comportan fuera del patrón típico.
- artículos densos o heterogéneos — 34 ingredientes
- concentrados azucarados y jarabes — 6 ingredientes
- polvos secos y leudantes — 3 ingredientes
Excepciones notables
Bebidas, mezcla de bebida con sabor a chocolate, en polvo, preparada con leche entera polvos secos y leudantes Bebidas, mezcla de bebida malteada, chocolate, en polvo, preparada con leche entera polvos secos y leudantes Margarina industrial de soja y aceite de soja parcialmente hidrogenado para repostería, salsas y dulces. polvos secos y leudantes
Resumen
Estas tablas convierten volumen a masa usando densidades por ingrediente. Para mayor precisión, usa peso; el volumen cambia con compactado, corte y temperatura.
Metodología
- Datos resumidos de fuentes del gobierno de EE. UU. (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) y referencias de laboratorio cuando existen.
- Cálculos con precisión interna alta y redondeo a valores prácticos de cocina.
- Volumen por defecto: taza de EE. UU., salvo indicación métrica o UK en la página.
Estándares de medida
- Masa: gramos (g).
- Volumen: mL, taza de EE. UU., cucharada (tbsp), cucharadita (tsp).
- Temperatura: ambiente, salvo que se indique lo contrario.
Fuentes (.gov)
Ejemplos y casos límite
- Postres en polvo son ligeros y compresibles (USDA FDC).
- Productos batidos contienen aire y pesan menos (USDA FDC).
- Postres congelados varían por aire y grasa (USDA FDC).
Última actualización: 2026-05-31