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Bevanda alcolica, liquore, caffè, 53 gradi

Liquore al caffe (~53 proof); zucchero e alcol danno densita sopra l acqua.

Pesa per cocktail, dessert e riduzioni mantenendo la dolcezza costante.

Convertitore rapido

  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central

Bevande

Le bevande zuccherate e i succhi sono più densi dell'acqua a causa degli zuccheri disciolti. Convertire le 'tazze' in grammi è il modo migliore per tracciare l'assunzione di zuccheri o per miscelare cocktail e punch con precisione millimetrica.

1 tazza di succo pesa 240g? Non esattamente. A causa dello zucchero, 1 tazza di succo pesa solitamente tra 250g e 260g. Il nostro calcolatore tiene conto di questa densità extra.

Conservazione e strumenti utili

  • Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
  • Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
  • Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
  • Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Store sealed in a cool, dark place; no refrigeration required.

Fonti: CDC · FDA

FAQ

L alcol abbassa la densita?
L alcol la abbassa ma lo zucchero la alza; questo valore riflette l equilibrio.

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Stufo di convertire?

Cucinare come un professionista richiede precisione. Per risultati perfetti pesa gli ingredienti.

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