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Semi di erba medica, germogliati, crudi

I germogli di erba medica crudi sono croccanti e delicati, dal sapore erbaceo leggero.

Mettili su panini, insalate, wrap e bowl di cereali; aggiungi poco prima di servire.

Conservazione e strumenti utili

• Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
• Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
• Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
• Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Conserva in frigo in contenitore ventilato; sciacqua e scola ogni giorno e consuma entro pochi giorni.

Fonti: CDC · FDA

Tutte le conversioni per questo ingrediente

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