Ingredient hub

brodo di manzo

Il brodo di manzo è un fondo saporito e carneo che arricchisce zuppe, salse e brasati.

Usalo come base per zuppe, salse di padella, risotti, brasati o per inumidire avanzi.

Conservazione e strumenti utili

• Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
• Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
• Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
• Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Refrigera il brodo aperto e consuma entro 4–5 giorni, oppure congela porzioni.

Fonti: CDC · FDA

Tutte le conversioni per questo ingrediente

• Tazza → g /it/convert/beef_broth/cup-to-grams/
• g → Tazze /it/convert/beef_broth/grams-to-cups/
• Cucchiaio → g /it/convert/beef_broth/tbsp-to-grams/
• Cucchiaino → g /it/convert/beef_broth/tsp-to-grams/
• mL → g /it/convert/beef_broth/ml-to-grams/
• oz → g /it/convert/beef_broth/oz-to-grams/