Burro, montato, con sale: quanti grammi in un cucchiaino?

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Ugo Candido

Un cucchiaino raso di Burro, montato, con sale pesa 2–3 g; a questa scala il delta tra spoon-and-level e immersione è piccolo ma rilevante per la lievitazione.

Convertitore rapido

Ingrediente

Cup statunitense = 236,588 mL
1 cucchiaio = 14,787 mL
1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tsp	g
1	3
2	6
3	9
4	13
5	16
6	19
7	22
8	25
9	28
10	31
11	35
12	38
13	41
14	44
15	47
20	63
25	79
30	94

Domande frequenti

1 g conta per un cucchiaino di Burro, montato, con sale?: Per agenti lievitanti, sì — 1 g in meno o più sotto/sovra-lievita una torta. Usa la bilancia per precisione.
La marca di Burro, montato, con sale cambia il valore in grammi in modo significativo?: Per la maggior parte delle marche casalinghe, no — la densità varia <5 %. Varianti professionali possono differire; controlla l'etichetta.

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tsp	g
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11	35
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13	41
14	44
15	47
20	63
25	79
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12	38
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14	44
15	47
20	63
25	79
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tsp	g
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6	19
7	22
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