Cavolo cinese, tritato
Il cavolo napa tritato è tenero e succoso, con dolcezza delicata e croccantezza.
Usalo in coleslaw, saltati, ripieni di ravioli, insalate o pickles veloci.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità:USDA FoodData Central
Cavolo cinese, tritato — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 7 |
| 1/4 cup | 14 |
| 1/3 cup | 19 |
| 1/2 cup | 28 |
| 2/3 cup | 38 |
| 3/4 cup | 43 |
| 1 cup | 57 |
| 1 1/2 cups | 85 |
| 2 cups | 114 |
Cavolo cinese, tritato — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 7 |
| 3 | 11 |
| 4 | 14 |
| 5 | 18 |
| 6 | 21 |
| 7 | 25 |
| 8 | 28 |
| 9 | 32 |
| 10 | 35 |
| 11 | 39 |
| 12 | 43 |
| 13 | 46 |
| 14 | 50 |
| 15 | 53 |
| 20 | 71 |
| 25 | 89 |
| 30 | 106 |
Cavolo cinese, tritato — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 0.9 |
| 100 | 1.8 |
| 150 | 2.6 |
| 200 | 3.5 |
| 250 | 4.4 |
| 300 | 5.3 |
| 350 | 6.2 |
| 400 | 7.0 |
| 450 | 7.9 |
| 500 | 8.8 |
| 600 | 10.6 |
| 700 | 12.3 |
| 800 | 14.1 |
| 900 | 15.8 |
| 1000 | 17.6 |
Cavolo cinese, tritato — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 2 |
| 25 | 6 |
| 50 | 12 |
| 75 | 18 |
| 100 | 24 |
| 125 | 30 |
| 150 | 36 |
| 200 | 48 |
| 250 | 60 |
| 500 | 120 |
| 750 | 180 |
| 1000 | 240 |
Cavolo cinese, tritato — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 1 |
| 2 | 2 |
| 3 | 4 |
| 4 | 5 |
| 5 | 6 |
| 6 | 7 |
| 7 | 8 |
| 8 | 9 |
| 9 | 11 |
| 10 | 12 |
| 11 | 13 |
| 12 | 14 |
| 13 | 15 |
| 14 | 17 |
| 15 | 18 |
| 20 | 24 |
| 25 | 30 |
| 30 | 35 |
Cavolo cinese, tritato — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32 °C).
- Frigorifero a 4 °C o meno: la catena del freddo riduce la perdita di massa.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per scendere di temperatura rapidamente.
- Usa un termometro da frigorifero per verificare le temperature.
Tieni in frigo in sacchetto traspirante; consuma entro 4–5 giorni per il miglior croc.