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Sedano, affettato

Sedano a fette; fette croccanti e acquose con molto aria nei gambi.

Misura sciolto; le fette compattate pesano di più. Ottimo per mirepoix, insalate o sott aceti.

Convertitore rapido

  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central

Conservazione e strumenti utili

  • Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
  • Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
  • Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
  • Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Keep refrigerated in a sealed bag; add a paper towel to manage moisture.

Fonti: CDC · FDA

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