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Brodo di pollo: quanti grammi in un cucchiaino?

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Ugo Candido | Aggiornato

Brodo di pollo; base liquida saporita con collagene e sale variabili per marca.

Convertitore rapido

  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

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Basato sulla densità misurata di Brodo di pollo (1.03 g/mL). Valori arrotondati; il peso reale varia per marca, compattazione e temperatura. Fonti complete nello strumento su ChefSolver.

Brodo di pollo — cucchiaini → grammiDocumentazione embedUsi WordPress?

Tabella di riferimento

tspg
15
210
315
420
525
630
736
841
946
1051
1156
1261
1366
1471
1576
20102
25127
30152

Pesa per zuppe, risotti e salse; assaggia il sale prima di aggiungerne altro.

Domande frequenti

Un cucchiaino di Brodo di pollo è esattamente 5 g?
Molto vicino per liquidi acquosi — densità ~1 g/mL, quindi 5 mL ≈ 5 g. La tabella mostra il piccolo scarto dall'acqua.
Posso sostituire Brodo di pollo con acqua normale in questi valori in grammi?
Per la densità sì — entrambi vicini a 1 g/mL, quindi la conversione cup/cucchiaio in grammi cambia poco. Sapore e chimica della ricetta sono un'altra questione.

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