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Ceci in scatola, scolati

Ceci in scatola scolati; pronti all uso senza salamoia.

Pesa per insalate, hummus o curry; sciacqua se vuoi meno sodio.

Convertitore rapido

  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central

Conservazione e strumenti utili

  • Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
  • Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
  • Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
  • Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Dopo l apertura, conserva in frigo coperti di liquido e usa entro 3–4 giorni.

Fonti: CDC · FDA

FAQ

E l aquafaba?
Il liquido di governo monta come albume; è più denso prima di sciacquare.

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Stufo di convertire?

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