Ceci secchi – da cup a grammi
I ceci secchi sono legumi versatili che diventano cremosi per hummus, zuppe e insalate.
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| Cups | g |
|---|---|
| 51 | |
| 102 | |
| 153 | |
| 203 | |
| 305 | |
| 407 |
Metti in ammollo e cuoci per hummus, falafel, curry o snack tostati; conserva l’aquafaba per i dolci.
Stufo di convertire?
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Domande frequenti
- Come gestisco Ceci secchi appiccicoso nel misurino?
- Spruzza il misurino con un velo d'olio prima di aggiungere Ceci secchi — si stacca facilmente ed evita sotto-misurazioni.
- Riempimento libero o compattato — quale uso per Ceci secchi?
- Riempimento libero, salvo che la ricetta specifichi 'packed'. Compattare può aggiungere il 15–20 % di peso.