Ceci secchi: quanti grammi in un cucchiaio?
I ceci secchi sono legumi versatili che diventano cremosi per hummus, zuppe e insalate.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 13 |
| 2 | 25 |
| 3 | 38 |
| 4 | 51 |
| 5 | 64 |
| 6 | 76 |
| 7 | 89 |
| 8 | 102 |
| 9 | 114 |
| 10 | 127 |
| 11 | 140 |
| 12 | 153 |
| 13 | 165 |
| 14 | 178 |
| 15 | 191 |
| 20 | 254 |
| 25 | 318 |
| 30 | 382 |
Metti in ammollo e cuoci per hummus, falafel, curry o snack tostati; conserva l’aquafaba per i dolci.
Domande frequenti
- Scolo Ceci secchi prima di prelevare un cucchiaio?
- Sì. I valori in tabella presuppongono pezzi scolati a temperatura ambiente; non scolati portano liquido extra che distorce il peso.
- Un cucchiaio di Ceci secchi cotto misura pezzi o massa?
- Massa. Il volume del cucchiaio è riempito da pezzi idratati il cui peso riflette la ritenzione d'acqua di cottura.