Amido di mais: da once (oz) a grammi
Amido di mais puro; addensante finissimo dal gusto neutro.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
Stempera in liquido freddo prima di aggiungere a salse o creme calde per evitare grumi.
Domande frequenti
- Posso tostarla prima?
- No, aggiungila come slurry; il calore diretto la brucia e addensa male.