Amido di mais: da grammi a cup (conversione)
Amido di mais puro; addensante finissimo dal gusto neutro.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.4 |
| 100 | 0.8 |
| 150 | 1.2 |
| 200 | 1.6 |
| 250 | 2.0 |
Stempera in liquido freddo prima di aggiungere a salse o creme calde per evitare grumi.
Domande frequenti
- Posso tostarla prima?
- No, aggiungila come slurry; il calore diretto la brucia e addensa male.