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Latte evaporato: quanti grammi in un cucchiaio?

Latte evaporato; latte concentrato non zuccherato con circa il 60% d'acqua in meno.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

tbspg
116
232
347
463
579

Pesa per torte, salse o caffè; agita la lattina prima di dosare per consistenza.

Domande frequenti

Il contenuto di grassi cambia il peso per cucchiaio di Latte evaporato?
Leggermente — intero è ~0,5 g più pesante per cucchiaio del scremato. La tabella usa la baseline intera.
1 cucchiaio di Latte evaporato è esatto per cucinare?
Abbastanza vicino per cucina salata. Per pasticceria precisa, pesa o abbina la variante della ricetta.

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