salsa di pesce: da grammi a cup (conversione)
Salsa di pesce; salamoia fermentata di acciughe, ricca di umami e sale.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.2 |
| 100 | 0.3 |
| 150 | 0.5 |
| 200 | 0.7 |
| 250 | 0.9 |
| 300 | 1.0 |
| 350 | 1.2 |
| 400 | 1.4 |
| 450 | 1.5 |
| 500 | 1.7 |
| 600 | 2.0 |
| 700 | 2.4 |
| 800 | 2.7 |
| 900 | 3.1 |
| 1000 | 3.4 |
Usa poche gocce in wok, brodi o dressing; è molto intensa.
Domande frequenti
- salsa di pesce a temperatura ambiente si misura meglio del freddo?
- Sì — salsa di pesce caldo fluisce negli angoli del misurino, riempie i vuoti e si raschia pari. Il prodotto freddo aderisce e lascia vuoti.
- E se l'olio si è separato da salsa di pesce nel barattolo?
- Rimescola prima di misurare. La massa totale del barattolo non è cambiata, ma la separazione falsa la misura in volume — preleva dopo un mescolamento completo.