Farina 00 – da grammi a cup
Inserisci un peso e usa la tabella per stimare le cup equivalenti di Farina 00.
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Source ID: USDA_SR_Legacy
Reference table
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.4 |
| 100 | 0.801 |
| 150 | 1.201 |
| 200 | 1.601 |
| 250 | 2.001 |
La farina 00 è uno degli ingredienti più incostanti in volume: per questo forniamo sia il valore 'spoon & level' sia quello compattato.
Per ricette di pasticceria usa sempre il peso in grammi. Il volume va bene per ricette veloci.
Suggerimento: se la tua ricetta parla di 'cups' ma è americana, considera che 1 US cup è 236.588 mL, non 250 mL.
Stufo di convertire?
Cucinare come un professionista richiede precisione. Per risultati perfetti pesa gli ingredienti.
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Domande frequenti
- Questi valori sono precisi?
- Sono stime basate sulla densità media. Per la pasticceria professionale pesa Farina 00 invece di usare le cup.
- Come ridimensiono una ricetta?
- Moltiplica sia i grammi sia le cup per lo stesso fattore per raddoppiare o dimezzare una ricetta con Farina 00.