Hummus: quanti grammi in una cup?

Hummus; crema di ceci con tahina, limone e aglio.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

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Basato sulla densità misurata di Hummus (0.85 g/mL). Valori arrotondati; il peso reale varia per marca, compattazione e temperatura. Fonti complete nello strumento su ChefSolver.

Tabella di riferimento

Hummus — da tazze a grammi
Tazzeg
1/8 cup25
1/4 cup50
1/3 cup67
1/2 cup101
2/3 cup134
3/4 cup151
1 cup201
1 1/2 cups302
2 cups402

Pesa per spalmare, bowl o salse; aggiungi acqua/olio per la consistenza desiderata.

Domande frequenti

Come ottengo una cup rasa di Hummus appiccicoso?
Mescola per eliminare le sacche d'aria, poi preleva e raschia la superficie raso con un coltello. Solo battere lascia vuoti.
Posso sostituire Hummus con uno spalmabile più fluido 1:1 a peso?
Il peso funziona ma la reologia cambia — uno spalmabile più fluido scorre nei vuoti raschiati, quindi miscelazione o stratificazione successiva possono comportarsi diversamente.

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