Hummus: quanti grammi in un cucchiaio?

Hummus; crema di ceci con tahina, limone e aglio.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

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Basato sulla densità misurata di Hummus (0.85 g/mL). Valori arrotondati; il peso reale varia per marca, compattazione e temperatura. Fonti complete nello strumento su ChefSolver.

Tabella di riferimento

tbspg
113
225
338
450
563
675
788
8101
9113
10126
11138
12151
13163
14176
15189
20251
25314
30377

Pesa per spalmare, bowl o salse; aggiungi acqua/olio per la consistenza desiderata.

Domande frequenti

Posso scaldare Hummus prima di misurare un cucchiaio?
Leggermente, sì — riduce l'adesione e riempie il cucchiaio più pulito. Non superare la temperatura tollerata dalla ricetta.
Hummus a temperatura ambiente si misura meglio del freddo?
Sì — Hummus caldo fluisce negli angoli del misurino, riempie i vuoti e si raschia pari. Il prodotto freddo aderisce e lascia vuoti.

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